저염식이라고 하면 괜히 복잡하고, 맛없는 식단을 떠올리기 쉬운데요. 사실 조금만 신경 쓰면 생각보다 어렵지 않게 일상에서 실천할 수 있어요. 저도 처음엔 '이걸 어떻게 하지?' 했는데, 지금은 생활습관처럼 자연스럽게 자리 잡았답니다.먼저, 가장 쉽게 시작할 수 있는 방법은 조리할 때 소금을 덜 넣는 것이에요. 처음엔 맛이 밍밍하다고 느낄 수 있지만, 혀는 생각보다 빨리 적응해요. 저는 국이나 찌개를 끓일 때 국간장이나 멸치 육수로 맛을 내고, 소금은 거의 쓰지 않아요. 두 번째로는 가공식품 줄이기예요. 햄, 소시지, 라면, 통조림, 치즈 같은 가공식품에는 생각보다 많은 나트륨이 들어 있어요. 특히 라면 국물은 가능한 한 남기는 걸 추천드려요. 맛있긴 하지만, 건강을 위해선 절제도 필요하니까요. 세 번째는..